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Confezionatrice sottovuoto da banco, completamente in acciaio inox, dotata di una camera a vuoto “Power-steel” per un vuoto perfetto. Creazione del vuoto con sistema sensoriale e possibilità di confezionare prodotti delicati o soffici in atmosfera modificata (ATM), grazie all’iniezione di gas inerte. Pannello comandi digitale, impermeabile...

Macchina confezionatrice sottovuoto carrellata, completamente in acciaio inox, dotata di due vasche verticali, brevettate, caratterizzate dall’innovativa tecnologia “Power-steel” per un vuoto perfetto. Pannello comandi digitale, impermeabile all’acqua, con 52 programmi, tra i quali, esclusivi programmi preimpostati (FTY), programmi di disaerazione (DSY) e programmi Vasi pensati anche...

Confezionatrice sottovuoto carrellata con doppia camera, completamente in acciaio inox, dotata di vasca verticale, brevettata, e caratterizzata dall’innovativa tecnologia “ Power-steel” per un vuoto perfetto. Pannello comandi digitale, impermeabile all’acqua, con 52 programmi, tra i quali esclusivi programmi preimpostati (FTY), programmi di disaerazione (SDI) e programmi...

Confezionatrice sottovuoto automatica da banco, completamente in acciaio inox, dotata di vasca verticale, brevettata e caratterizzata dall’innovativa tecnologia “Power-steel” per un vuoto perfetto. Pannello comandi digitale, impermeabile all’acqua, con 52 programmi, tra i quali esclusivi programmi preimpostati (FTY), programmi di disaerazione (SDI) e programmi Vasi, pensati...

Confezionatrice sottovuoto a campana da banco, completamente in acciaio inox, dotata di vasca verticale brevettata e caratterizzata dall’innovativa tecnologia “Power-steel” per un vuoto perfetto. Pannello comandi digitale, impermeabile all’acqua, con 52 programmi chef e programmi Vasi, pensati anche per lo Chef più esigente. Datario, ciclo di...

Serie Maxi OT è una delle ultime novità sviluppate da Valoriani, pensata per la panificazione professionale e disponibile in tre misure diverse. La serie MAXI OT comprende tutti i componenti necessari per il forno, viene assemblata all’interno dei locali del cliente a cura dei tecnici...

Serie Maxi GR è una delle ultime novità sviluppate da Valoriani, pensata per la panificazione professionale e disponibile in tre misure diverse. La Serie Maxi GR comprende tutti le parti della cupola e del suolo di cottura in refrattario, più tutto il necessario per l’isolamento inferiore...

Grazie alla secolare esperienza nel campo del refrattario, Valoriani ha realizzato il proprio PRIMO FORNO ROTATIVO, disponibile nella versione combinata legna/gas. I punti di forza rispetto alla concorrenza sono: -    Il suolo realizzato in COTTO REFRATTARIO e non in conglomerato cementizio. -    BRUCIATORE SPITFIRE personalizzato per soddisfare...