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Attrezzature Professionali per Pizzerie a Cagliari
Benvenuti nel mondo delle soluzioni professionali per pizzerie, dove qualità e innovazione si incontrano per offrire il meglio agli esperti della pizza a Cagliari. Da noi troverete una gamma completa di attrezzature progettate per soddisfare ogni necessità del vostro locale, garantendo prestazioni ottimali e risultati di alta qualità.
Scopri la gamma di prodotti dedicati alle pizzerie
Impastatrici
Le nostre impastatrici a spirale e impastatrici ad alta idratazione sono essenziali per ottenere un impasto perfetto. Progettate per gestire grandi quantità di impasto mantenendo una consistenza ideale, queste macchine sono il cuore di ogni produzione di pizza di qualità.
Porzionatura e Arrotondamento
La nostra porzionatrice e arrotondatrice assicura precisione nel taglio e nella formatura delle palline di impasto, garantendo uniformità e risparmio di tempo. Con le nostre cassette porta panetti e palline di pasta, ogni impasto riposa nel modo migliore fino al momento dell'uso.
Stesura e Sfogliatura
Perfette per diversi tipi di impasto, le nostre stendipizza, sfogliatrice per pasta e sfogliatrice per pasticceria permettono di stendere e lavorare l'impasto in maniera uniforme e delicata, ideali per la preparazione di basi di pizza, focacce o dolci.
Cottura
Offriamo una varietà di soluzioni per la cottura: dai forni meccanici ai forni elettrici a cupola ad alte temperature, passando per forni elettrici a camera singola e tunnel elettrici. Ogni forno è studiato per un consumo energetico ottimale e una cottura uniforme.
Taglio e Preparazione
Il nostro tagliamozzarella e le affettatrici sono perfetti per preparare ingredienti freschi con precisione. La vetrine refrigerate porta condimenti e le cassettiere inox sono ideali per mantenere gli ingredienti freschi e a portata di mano.
Conservazione e Lievitazione
I nostri sistemi di fermalievitazione verticale e fermalievitazione su tavolo offrono ambienti controllati per la maturazione dell'impasto, migliorando la qualità e la digeribilità della pizza finita.
Aspirazione e Ventilazione
Le nostre cappe di aspirazione a parete e cappe di aspirazione centrali assicurano un ambiente di lavoro sano, eliminando efficacemente fumi e odori. Completano l'installazione i sistemi di canalizzazione e tubazione per forni, essenziali per mantenere l'efficienza e la sicurezza delle operazioni.
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Perché Scegliere Noi
Situati a Cagliari, comprendiamo le esigenze specifiche delle pizzerie locali e forniamo solo attrezzature di alta qualità che garantiscono affidabilità e durata. La nostra esperienza nel settore ci permette di offrire consulenze personalizzate e soluzioni su misura per ogni tipo di esigenza.
Visitateci per scoprire come possiamo aiutarvi a portare la vostra pizzeria al livello successivo con attrezzature di punta e supporto professionale continuativo.
